今月のコースメニュー
はじめの一品 いきなり！
佐渡ヶ島サザエのつぼ焼き
オードブル 生湯葉と生ウニの冷た〜いソース
秋刀魚焼おにぎり　おろし醤油
無花果と自家製胡麻豆腐
フォアグラ料理 フォアグラソテーと茄子の柔らか煮
トリュフそッすの乱れ打ち
旬の一皿 玉蜀黍の夏季揚げ
肉料理 越後牛ロースと松茸とあわびと小松菜
スーパーヒート蒸し　ちり酢
魚料理 焼尼鯛の鍋
焼葱 お豆腐 みず菜 ジュンサイ
野菜料理 おつまみ旬野菜の一皿
お食事 すっぽ〜ん雑炊♪
デザート（別途800円）